島の香り 隠岐藻塩米(新米_コシヒカリ)
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島の香り 隠岐藻塩米(新米_コシヒカリ)

¥620 税込

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隠岐の島町(島後)産『藻塩米-コシヒカリ-』 藻塩を溶かした水溶液を夏の時期、稲に散布しています。この製法により、根と葉からミネラル分を吸収し、甘みや香り、そして、しっかりとした ふっくらモチモチの美味しいお米となります。精米後、すぐに真空加工しておりますので、長期保存も可能ですが、お早めにお召し上がり下さい。 名称:精米(精米日:2018/10/23) 品種:コシヒカリ 年産:2018年(平成30年産) 使用割合:単一原料米 内容量:450g <藻塩> 海藻(アラメ)を浸した海水を釜で何日も煮詰めて、精製する赤茶色の塩。1トンの海水から作られる量はわずか20kgほど。